食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间40分钟


准备材料

食材:不带皮鲑鱼 1/2片约80g  小番茄 8颗约100g  南瓜泥 3~4大匙约50g  

蘑菇 2朵约30g  小型洋葱 1/4颗约30g  蒜 1瓣  白米 0.5米杯约70g  鲜奶(也可用豆浆取代) 0.5米杯约90g

调味料:盐适量  新鲜(或干燥)百里香适量  干燥义大利香料适量  粗粒黑胡椒适量  外锅水1~1.2杯

STEP-01

鲑鱼先以盐、粗粒黑胡椒及义大利香料抓匀备用。

STEP-02

将白米放入电锅内锅中,再加入鲜奶、蒜泥及南瓜泥搅拌均匀。


STEP-03

依序摆上小番茄、蘑菇片、洋葱丁,然后摆上腌好的鲑鱼以及新鲜的百里香。


STEP-04

电锅外锅放1~1.2杯水,按下电源。待电源跳起后,用汤匙把番茄捣烂,并与白饭及其他食材拌匀。盖锅盖再闷5分钟,让食材的风味融合。


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