STEP-01

备妥食材。

 把五花肉以外的所有食材全部放入内锅。

 外锅倒1.5杯水，盖上锅盖，按下开关键，待蒸气从锅盖边缘缓缓冒出，再加入五花肉，盖上锅盖，等开关键弹起即可取出（蒸气冒出，代表水滚，水滚再下肉川烫）。

STEP-04

五花肉略放凉后再切片，用生菜包着沾过酱的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用，清爽有味。