STEP-01

将桂花、枸杞跟当归，洗净沥干后浸泡在5大匙白酒中1～2小时备用。

取一张锡箔纸，接着放上鸡腿，中间铺上适量的桂花、当归跟枸杞，撒上适量的盐巴及白酒。

接着将鸡腿卷起。

STEP-04

再用锡箔纸把鸡肉卷卷起两侧收口，放入大同电锅中，外锅放一杯水，按下电源，跳起后取出放入一玻璃容器中。

STEP-05

将酱汁的材料放入一小锅中，加热至煮沸即熄火，接着把酱汁倒入步骤4中，浸泡一夜即完成。

STEP-06

完成。